Исто така

Тајните на популарниот „исцелителен корен“: што е ѓумбир и каде расте?

Тајните на популарниот „исцелителен корен“: што е ѓумбир и каде расте?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingerумбирот е повеќегодишна билка. Има разгранет ризом (познатиот „роговиден корен“), остри лисја и необични големи цвеќиња.

Постојат повеќе од 1000 сорти на култура. Постојат примероци со сино или зеленикаво јадро или со мирис на керозин.

Научниците собираат детали за историјата на ѓумбирот до денес, бидејќи растението е прилично античко и има неколку веродостојни факти за неговото потекло и развој.

Татковина на растението: од каде потекнува?

Па, што е тоа и од каде потекнува? Во европските земји, ѓумбирот започнал да се користи во 9-12 век.... Овој зачин го донеле арапски трговци кои имале монопол во трговијата со зачини. Трговците долго време ја чувале тајна татковината на ѓумбирот. Тие рекоа дека ѓумбирот расте на крајот на светот и го чуваат пештери. Со ваквите изјави тие ја зголемија цената на овој исцелителен корен. Фабриката се сметаше за деликатес, само богатите луѓе можеа да си го дозволат тоа. Масовно ѓумбир е достапен уште од 18 век.

Татковината на културата е Јужна и Источна Азија. Тоа се земји како Кина, Индија и Индонезија.

Накратко за историјата на дистрибуција

Gумбирот или „белиот корен“ се одгледува во региони каде е влажно и топло... Вистинската (медицинска) сорта се наоѓа само во Јужна Азија во сенката на тропските шуми. Постојат плантажи од други сорти во следните земји:

  • Јапонија;
  • Виетнам;
  • Африка;
  • Австралија;
  • Јужна Америка (Аргентина, Бразил);
  • Остров на Јамајка.

Каде се одгледува коренот?

Оваа уникатна фабрика се одгледува за различни намени. Од него се подготвуваат зачини, лекови, кои се користат во областа на козметологијата и парфимеријата.

Живиот свет

Па, како расте зачинот во природата? Ingerумбирот повеќе не се наоѓа во дивината... Но, најсоодветната клима за раст е во Јужна Африка и Источна Азија.

Ingerумбирот главно се одгледува денес во „цивилизирана“ и индустриска скала. Во сите области има полиња, фарми и насади со соодветни временски услови.

Постојат и многу млади фарми и најстари насади со ѓумбир. (над 200 години), каде што организираат разглед на разгледувања.

Во светски рамки: за исхрана на луѓето

Најголеми снабдувачи на зачинет корен зеленчук се Индија, Кина, Австралија, Јамајка и Африка. Овие земји се сметаат за светски производители на зачини. Најголемите полиња се засадени со ѓумбир, а добиената култура се извезува.

Во Русија

Во нашата клима, ѓумбирот не се одгледува. Културата не расте дури и во економските региони: Краснодар, Кавказ, Московска област... Одгледувањето е дозволено само во затворени оранжерии, оранжерии, вегетаријаши, саксии или кади.

На отворено поле

Прилично е тешко да се одгледува култура на отворено поле во Русија. На растението му треба долг топол период за да расте. Нашата земја нема соодветна тропска клима. Решението за проблемот е загреани оранжерии.

Културата ќе расте во топлите региони:

  • Краснодар;
  • Крим;
  • Регион Ростов;
  • Московски регион.

Можете да искористите шанса и да засадите ѓумбир во стаклена градина во кој било град во Русија, кој се наоѓа надвор од мраз.

Дома

Ingerумбирот може да се одгледува на прозорец како украсно растение... Цвеќарниците го сакаат растението поради неговиот необичен цвет кој се појавува на грозен растение. На растението му треба висока температура и висока влажност (треба да се прска секој ден).

Изглед и фотографии

Фазите на изглед и раст ќе се разликуваат во зависност од регионот и условите на растење на ѓумбирот.

Диви

Наликува на трска или трска. Има моќен ризом со многу гранки. Цветната пука се развива одделно од вегетативната. На врвот на растението се наоѓа месестиот соцвење, кој наликува на уво во форма. Инфлоресценцијата се наоѓа веднаш до границите. Во нивните пазуви има цвеќе. Нијансите на растението зависат од сортата... Во дивината, може да порасне до 2 м.пропагирани од клубени.

Обработени

Таквиот ѓумбир е поскромен по големина: достигнува 160 см во висина.Во тропските и суптропските ширини, ѓумбирот се сади како компир. Не бара посебна грижа. Корен од ѓумбир со заспани пупки е засаден во земјата. Пукањата се појавуваат за 30-45 дена. Harетва за 6-12 месеци (во зависност од регионот).

Сигнал дека ѓумбирот е зрел е пожолтен и паѓа лисја.

Последици од несоодветни климатски услови

Ако ѓумбирот е засаден во област со несоодветна клима, последиците може да бидат следниве:

  • абнормален низок раст на растението (под 40 см);
  • исклучително редок, слаб и брз цветни;
  • мала големина на коренот.
  • болка на грмушка;
  • распаѓање и пожолтување на зелената маса;
  • ѓумбир пука едноставно нема да се појави.

Значи, ѓумбир - зачин кој потекнува од Јужна Азија... Комерцијално се одгледува во региони со топла и влажна клима. Најголеми извозници на култура се Кина, Индија, Африка, Австралија. Во Русија, бербата е можна само во стаклена градина. Исто така, во нашата земја, ѓумбирот се одгледува како украсно домашно растение.


Погледнете го видеото: Bakery in love with strawberries. Korean Street Food (Август 2022).