Исто така

Одгледување сорта на трпеза репка "Мулатка", неговите предности и примена во кулинарската уметност

Одгледување сорта на трпеза репка



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Цвеклото е една од најдобрите сорти на култура култивирана во Русија. Има пријатен сладок вкус и се карактеризира со отсуство на цилиндрични прстени, што е важно за вкусот.

Оваа сорта е скромен во грижата, но сепак, треба да се земат предвид некои од нијансите. Оваа статија зборува за правилата за сеење и понатамошна грижа, како и за спречување на вообичаени болести. Со соодветна грижа, градинарот ќе биде награден со голема жетва.

Опис

Мала розета од цвекло расте исправена. Светло зелени овални лисја со црвеникави вени имаат брановидни рабови. Овошјето со тркалезна форма се карактеризира со рамномерна и мазна површина со сјаен сјаен сјај. Кожата е обоена во темна бургундска боја. Сочна пулпа со густа конзистентност има пријатен сладок вкус. Тежината на корените варира од 160 до 350 грама. Дијаметарот на зеленчукот е десет до дванаесет сантиметри. Аксијалниот 'рбет е виолетова.

Разновидноста се карактеризира со високо ниво на принос: може да се соберат од четири до пет килограми овошје од квадратен метар насади. Насад од еден хектар е способен да произведе околу четири тони високо квалитетно овошје. Дефектни клубени се среќаваат само во два проценти од случаите, што е многу ниска бројка. Разновидноста е во средината на сезоната, што значи дека првите корени можат да се собираат во рок од четири месеци по садењето.

Фотографии од растенија

Овде можете да видите како изгледа трпезната репка Мулатка:


Историја на размножување

Сортата Мулатка припаѓа на сорти на домашна селекција, бидејќи ја одгледувале руски научници пред скоро триесет години, на крајот на осумдесеттите години. Голем список на предности на овој вид репка беше ценет во многу други земји, а сега активно се одгледува не само во Русија, туку и во Молдавија, како и во Украина. Популарноста на сортата постојано расте поради високиот вкус на овошјето и одличниот квалитет на чување.

Разлика од другите

Разновидност наречена "Мулато" има сериозни предности што го разликуваат од другите сорти на репка. Во густата сочна пулпа, нема белузлави цилиндрични прстени, целата конзистентност е униформа. Оваа карактеристика е неопходна бидејќи цилиндричните прстени сериозно го нарушуваат вкусот на цвеклото за време на готвењето.

"Мулат" е одличен за кулинарски експерименти не само поради зачувување на пријатен вкус, туку и непроменливост на богата бургундска боја, која не се губи дури и за време на термичка обработка.

Предности и недостатоци

„Мулато“ има обемна листа на предностикои ги надминуваат можните недостатоци. Предности на сортата:

  • undemanding за составот на почвата;
  • отсуство на белузлави цилиндрични прстени кои го нарушуваат вкусот;
  • зачувување на богата боја за време на термичка обработка;
  • сладок вкус на корен зеленчук;
  • долг рок на траење - цвекло може да се јаде во зима;
  • отпорност на промени во бојата и температурата;
  • висока продуктивност;
  • зачувување на презентацијата за време на транспортот, што овозможува одгледување на земјоделски култури во индустриско ниво;
  • ниски стапки на одбивање;
  • можност за одгледување на лични парцели за домаќинства и на големи насади на фарми;
  • отпорност на појава на стрели.

Меѓу недостатоците, се разликува само една негативна карактеристика - точност во однос на нивото на осветлување.

Апликација

Сортите од цвекло "Мулатка" се широко користени во готвењето поради отсуство на прстени кои го нарушуваат вкусот и зачувувањето на оригиналната боја дури и по изложување на температура. Корен зеленчук од оваа сорта е идеален за подготовка на популарно руско јадење наречено „борш“.

Излегува дека е длабоко црвена, бидејќи бојата не се губи под влијание на термичка обработка. Плодовите се погодни за зачувување и подготовка на салати, на пример, познатата винегрета. „Мулато“ често станува производ вклучен во менито за диети. Поради големата количина на хранливи материи содржани во цвеклото, се користи во традиционалната медицина.за зајакнување на крвните садови, нормализирање на крвниот притисок и поддршка на работата на срцевиот мускул.

Растење

Одгледувањето трпезно цвекло на отворено поле бара извесно знаење и свесност за нијансите на одгледување зеленчук.

Набавка и подготовка на материјал

Може да купите семе од сортата Мулатка насекаде во градинарските продавници или преку Интернет. Цената на двограмската вреќа со семе варира од седум до дваесет рубли, во зависност од регионот на живеење.

Пред сеидбата на отворено или во контејнер, семето се подготвува така што садници се појавуваат порано. За да го направите ова, измешајте раствор од десет литри вода, лажичка сода бикарбона, иста количина суперфосфат и пепел од дрво. Садниот материјал се истура со течност точно два часа, по што се мие под млаз топла вода и се става во сува крпа.

Време на сеење

Цвеклото може да се сади на отворено околу април или мај. Главната референтна точка е температурата на почвата: земјата треба да се загрее до десет степени на длабочина од десет сантиметри.

Избор на локација и подготовка на почва

Совет! Ако цвеклото се стави во затемнета област, бојата на коренските култури ќе биде бледа и светла.

Разновидноста бара високо ниво на осветлување, па затоа за цвеклото е избрана отворена област со непречен пристап до сончева светлина. „Мулато“ може да расте на скоро секоја почва, но не може да се одгледува во мочурливи области. Треба да обрнете внимание на киселоста на почвата: цвеклото се чувствува пријатно во почвата со ниска или неутрална pH вредност.

При избор на страница, мора да се користи принципот на плодоред. Најдобри претходници на цвекло се: кромид, домати, компири, краставици. Местото каде порано растеше зелка и моркови нема да работи. Се препорачува да се засади кромид, ротквица, грав и краставици покрај цвекло. Спанаќот, празот, компирот, целерот и пченката не се погодни за земјоделските соседи. Цвеклото можете да го вратите на нивното поранешно место по три или четири години.

Подгответе ја почвата за садење на есен. За почеток, тие ги извлекуваат сите плевели, потоа ја ископаат земјата и додаваат ѓубрива: десет килограми компост, хумус или ѓубриво за секој квадратен метар. Во почвата со високо ниво на киселост, се поставуваат 400 или 500 грама гасена вар.

Процес на садење

Постојат два начина да сее цвекло во отворено тло: еднолиниска или дволиниска. Еднолинискиот метод вклучува слетување во редови оддалечени четириесет и пет сантиметри. Вториот метод вклучува распоред на две линии на растојание од дваесет и пет сантиметри едни од други и создавање на друг пар линии со јаз од педесет сантиметри од претходната група.

Редоследот на сеење е како што следува:

  1. жлебовите се добро напои, почекајте додека влагата не се апсорбира целосно;
  2. семето е засадено во земјата, набудувајќи растојание од пет или десет сантиметри, спуштајќи ги на длабочина од три сантиметри;
  3. саден материјал е покриен со земја;
  4. повлекувајќи се назад десет сантиметри од садењето, плевењето се врши со обична мотика, така што кислородот слободно може да стигне до засадената репка.

Важно! Од секое семе ќе испаднат неколку растенија, па затоа не може да се избегне истенчување на насадите. Штом зеле имаат две лисја, се прави разредување, оставајќи растојание од два сантиметри помеѓу садници. По втор пат се прибегнува кон оваа постапка по развојот на четири или пет лисја.

Температура на содржината

Оптималната температура за ртење на семето е 20 степени.иако почнуваат да 'ртат на пониски температури. За време на растот и развојот, цвеклото се чувствува пријатно ако воздухот се загрее до триесет степени.

Наводнување

Цвеклото се напои околу двапати неделно, фокусирајќи се на состојбата на почвата. Сушата и вишокот на влага негативно влијаат на состојбата на клубени. Во првиот случај, тие ќе престанат тешко и горчливо, а времето на складирање е намалено. Вишок на течност предизвикува воденост на плодот и распаѓање на коренскиот систем. За наводнување, користете населена вода загреана на температура на воздухот. Студената вода негативно влијае на развојот на растението.

Превенција на проблеми

Како превентивна мерка, мора да се следат правилата за одгледување репка. За да се спречи појавата на лисна вошка и шитоноски, тие набудуваат плодоред, навремено се ослободуваат од плевелите и ја копаат земјата. Спречете ја појавата на репка од болви од репка со третирање на почвата со пепел од дрво. Веројатноста за развој на мувла во прав нема да биде ништо, ако остатоците од растенијата се отстранат навреме од местото и се следат принципите на плодоред.

Врвно облекување

Фабриката редовно се храни за да добие богата и здрава жетва. Цвеклото е особено драг на органски ѓубрива. По првото разредување, додадете 10 грама калиум хлорид и суперфосфат, како и 5 грама амониум нитрат на метар квадратен.

Раствор направен од измет од лопен или птици ќе работи. За 10 квадратни метри садење, ќе бидат потребни дванаесет литри раствор. Невозможно е да се комбинираат два вида ѓубрива. Веднаш штом садници растат до степен до кој лисјата доаѓаат во контакт со соседните растенија, се спроведува уште еден врвен прелив. Пепелта од дрво е расфрлана над креветот на градината (една чаша на 1,5 квадратни метри), по што земјата се напои.

Друга грижа

По наводнување, почвата мора да се олабави за да се избегне појава на почвена кора. Постапката ќе му помогне на воздухот полесно да продира до корените, што ќе се развива поактивно со неговиот слободен пристап. Друга важна постапка за одржување е плевене, кое ги отстранува сите плевели што се мешаат во развојот на цвекло.

Берба и складирање

Културата се бере пред почетокот на првиот мраз. За почеток, клубени се копаат со вилушка и вишокот почва се отстранува од нив. Користете остар нож, исечете ги врвовите. Можете да чувате овошје што не покажуваат знаци на распаѓање и оштетување. Висококвалитетните коренови култури се поставуваат во кутии или контејнери во неколку слоеви, одделувајќи ги едни од други со струготини или струготини. Културата се чува на температура од нула до два степени.

Болести и штетници

Ако се нарушат условите за задржување, растението ќе ослабне и ќе биде нападнато од паразити, а исто така ќе стане ранливо на болести. Градинарите кои одгледуваат „Мулатка“ треба да бидат претпазливи во однос на прашкаста мувла, коренојад, фомоза, гниење на грутки, лисна вошка, шитоноски и болва од репка. Сите проблеми се елиминираат со употреба на специјални лекови.

Цвеклото "Мулатка" е популарна сорта што се одгледува во многу руски градини. Слатките клубени се погодни за кулинарска подготовка и традиционална медицина.


Погледнете го видеото: ГОЛУБИКА ОТ А ДО Я Посадка, уход, сорта (Август 2022).