Исто така

Вкусни рецепти за салата со кинеска зелка и фета сирење

Вкусни рецепти за салата со кинеска зелка и фета сирење



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Лесна и деликатна комбинација на крцкава, сочна зелка и меко, малку солено сирење. Салата од кинеска зелка и фета има огромни здравствени придобивки.

Пекиншката зелка е богата со органски киселини, големи количини на витамин Ц, елементи во трагови и аминокиселини. Невообичаено вкусна салата, лесна и истовремено задоволувачка, излегува дека е свежа во пролет. Рецептот содржи фета сирење, што дава посебна пикантерија.

Ако ви е доста од традиционалните рецепти за салата, како што се Оливие или винегрет, и сакате да се разгалите со необична комбинација на вкус и придобивки, тогаш можете да ги користите овие рецепти и да направите салата од пекиншка зелка и фета сирење.

Корисни својства на производите

Пекиншката зелка или, како што уште се нарекува, „петсаи“, содржи витамини А, Б1, Б2, Б6, Б12 и прилично редок витамин ПП, кој има корисен ефект врз нервниот систем.

Петсеј содржи важна аминокиселина лизин, која има антивирусни својства и промовира поправка и раст на ткивата.

Белиот дел од лисјата на растението содржи супстанца како што е К, која го подобрува згрутчувањето на крвта. Сепак, за оние кои имаат проблеми со висока киселост на гастричен сок и слаб стомак, petsay треба да се јаде со претпазливост.

Пекиншката зелка ги задржува сите витамини дури и кога се чува подолго време... Овој зеленчук стана популарен и поради неговата негативна содржина на калории - само 12 kcal на 100 g производ.

И бринџа, покрај витамините Б1, Б2, Ц, фосфор и натриум, вклучува и лесно апсорбиран калциум, чијашто употреба ги зајакнува коските, забите и го намалува опаѓањето на косата. Ова сирење е исто така диететски производ, бидејќи содржи од 160 до 260 kcal на 100 g.

Поради високата содржина на сол, не треба да јадете многу од нив за оние кои имаат заболувања на бубрезите, билијарниот тракт, како и црниот дроб и панкреасот.

Рецепти за салата

Со домати

За готвење ќе ви требаат:

  • Кинеска зелка, околу 200 грама;
  • сирење фета околу една четвртина од килограм;
  • два домати со средна големина;
  • половина црвен кромид;
  • раст масло (или мајонез);
  • сол: само малку.

Подготовка:

  1. Исечете ги доматите и петсаите на квадратни парчиња.
  2. Измешајте ги сите состојки во сад, додадете мајонез или масло.
  3. Пред да додадете сол, пробајте ја салатата.

    Сирењето и мајонезот веќе содржат многу сол, постои ризик од пресолување на салатата.

Повеќе рецепти за салата од кинеска зелка со домати се во овој напис, и тука ќе најдете варијации на салата од цреша.

Со маслинки

Рецепт 1

Готвење бара:

  • Пекинска зелка 0,5 килограми;
  • сирење фета околу една четвртина од килограм;
  • тегла конзервирана маслинка без јами;
  • зеленчук масло и сол по ваш вкус.

Подготовка:

  1. Исплакнете кинеска зелка со вода, исечете.
  2. Исечете го сирењето на коцки.
  3. Исечете ги сите маслинки на половини или четвртини.
  4. Измешајте ги сите состојки, додадете растително масло и сол по вкус.

Рецепт 2

Потребни состојки:

  • половина глава од пекиншка зелка;
  • сирење фета околу една третина или четвртина од килограм;
  • една средна краставица (свежа);
  • конзерва / пакет конзервирани маслинки без јами;
  • мајонез;
  • сол

Подготовка:

  1. Исечете ја зелката, краставицата и сирењето на мали парчиња.
  2. Изрендајте го сирењето на груб ренде.
  3. Исецкајте ги маслинките или оставете ги цели.
  4. Измешајте ги сите состојки, додадете мајонез и сол по вкус.

Постојат опции за салата од кинеска зелка со маслинки во нашиот материјал.

Со свежи билки

Опција еден

Е ви треба:

  • половина килограм кинеска зелка;
  • приближно иста количина зелена боја (зелен кромид, магдонос, копра, босилек);
  • четвртина од килограм сирење фета;
  • растително масло;
  • сол;
  • сок од лимон.

Подготовка:

  1. Исечете ја зелката во ленти.
  2. Исечете зелен кромид, магдонос и копра.
  3. Изрендајте сирење на груб ренде.
  4. Темелно измешајте ги сите состојки, додадете сол и растително масло и сок од лимон по вкус.

Опција два

За готвење ќе ви требаат:

  • 200-300 гр кинеска зелка;
  • 1 средна свежа краставица;
  • 100 гр зелен кромид;
  • 100 гр копра;
  • 100гр магдонос;
  • 200 гр фета сирење;
  • мајонез;
  • сол

Подготовка:

  1. Исечете ја зелката и краставицата во ленти.
  2. Исечете зелен кромид, магдонос и копра.
  3. Исечете го сирењето на мали коцки.
  4. Темелно измешајте сè, додадете мајонез и сол по вкус.

Со морска храна

Е ви треба:

  • 400-500 гр кинеска зелка;
  • 200-250 гр излупени ракчиња;
  • 200 гр фета сирење;
  • 1 големо слатко јаболко (тука можете да најдете повеќе рецепти за салата од зелка од Пекинг со јаболка);
  • лажица семе од сусам;
  • лажица мед;
  • 2 лажици соја сос
  • 1/2 лажица масло од сусам
  • сол

Подготовка:

  1. Сварете ракчиња, лади на собна температура.
  2. Изрендајте го јаболкото и сирењето.
  3. Во посебен сад или малтер, мелете го семето од сусам со мед и путер.
  4. Измешајте сè, додадете соја сос.

Сол ако е потребно.

Другите варијации на салата од кинеска зелка со морска храна се опишани во овој напис, а рецептите со ракчиња можете да ги најдете тука.

Со печурки

Метод еден

За готвење:

  • свежи шампињони;
  • 200 гр фета сирење;
  • кромид;
  • 2 кисела краставица;
  • мајонез;
  • растително масло за пржење;
  • сол

Подготовка:

  1. Загрејте тава со масло на шпоретот.
  2. Исечете го кромидот ситно, пржете го, мешајќи постојано за рамномерност, па додека не стане златно про transparentирен.
  3. Исечете ги печурките и додајте ги на пржениот кромид, мешајте постојано, пржете додека печурките не бидат подготвени.
  4. Потоа извадете го од шпоретот, префрлете го на друго јадење и извадете го да се излади.
  5. Остатокот од производите едноставно се сече на ленти.
  6. Измешајте сè во сад за салата, истурете со мајонез, измешајте добро, сол.

Метод два

Состојки:

  • половина глава кинеска зелка;
  • 150-200 гр какви било свежи печурки за јадење;
  • 2 пушени пилешки бутови или шунка (видете го овој напис за повеќе идеи за кинеска зелка и пилешка салата)
  • 200 гр фета сирење;
  • 1 кромид;
  • растително масло за пржење;
  • мајонез;
  • сол бибер.

Подготовка:

  1. Кромидот и печурките ситно исецкајте ги.
  2. Загрејте тава со растително масло, пржете го кромидот. Веднаш штом кромидот стане малку златен, ќе треба да додадете исецкани печурки на него, а потоа пржете ги додека не се подготвени печурките. Смири се.
  3. Исечете ја зелката, извадете ја кожата од пилешкото и одделете го месото од коските, позајмете го и исечете го сирењето на мали парчиња.
  4. Измешајте сè, додадете мајонез, бибер и сол по вкус.

Ако сакате уште поголема разновидност, прочитајте за рецептите за салата од кинеска зелка и печурки во нашиот материјал.

Со пиперка и конзервирана пченка

Идеја 1

За готвење, треба:

  • половина глава кинеска зелка;
  • неколку пиперки (може да земете една црвена и една жолта за убавина);
  • 200 гр фета сирење;
  • свежа краставица со средна големина;
  • Конзерва од конзервирана пченка од 340 грама;
  • растително масло;
  • сок од лимон, сол.

Подготовка:

  1. Исецкајте ја зелката на ленти, исечете ја пиперката и краставицата на мали коцки.
  2. Изрендајте сирење на груб ренде.
  3. Измешајте го зеленчукот добро во сад, додадете растително масло и малку сок од лимон, измешајте повторно, посипете со рендано сирење одозгора.

Идеја 2

Е биде потребно:

  • третина од главата на кинеска зелка;
  • 2 бугарски, по можност повеќебојни, пиперки;
  • 2 домати;
  • еден калај конзервирана пченка (приближно 340 g);
  • една пакет одмрзнати стапчиња од рак или месо од рак (можете да направите многу повеќе салати со стапчиња од рак и кинеска зелка, за нив можете да прочитате овде);
  • 200 гр фета сирење;
  • мајонез, сол.

Подготовка:

  1. Исечете го целиот зеленчук и стапчињата од рак на парчиња, исцедете ја целата течност од пченка.
  2. Изрендајте сирење.
  3. Измешајте сè, додадете мајонез, сол по вкус.

Потребно е:

  • за зелка од Пекинг;
  • пилешки гради;
  • 200 гр фета сирење;
  • 200-250 гр бел леб или багета;
  • сол;
  • лимон;
  • зачин;
  • растително масло за пржење;
  • 2 големи чешниња лук
  • мајонез;
  • зелена боја (копра, магдонос).

Подготовка:

  1. Исечете пилешко месо од коски, поделете го на парчиња, сол, маринирајте во зачини и сок од лимон половина час. Може да земете какви било зачини (мешавина од пиперки или провансалски билки).
  2. Исечете го лебот на коцки. Во тава загреана со масло, фрлете чешне лук, исечете го на четвртини и пржете додека не се појави аромата на лукот.

    После тоа, ќе треба да го фатите лукот и да започнете да ги пржете парчињата леб. Кога лебот ќе почне да се стврднува, а на неа се појави златна кора, додадете зачини (исто така и какви било) и извадете ја да се излади.

  3. На ист начин, испржете го второто чешне лук во тава, извадете го и започнете да го пржете пилешкото додека не омекне. Смири се.
  4. Исечете зеленчук, сирење и пилешко во мали парчиња, измешајте, зачинете со мајонез, сол.
  5. Ставете крутони на врвот и посипете ги со сецкани билки.

    Во горните рецепти се наведени само приближни пропорции, така што нема потреба да ги набудувате со точност, можете да експериментирате според вашиот вкус и расположение.

Други идеи за кинеска салата од зелка со бугарска пиперка можете да најдете тука, а во оваа статија ќе најдете идеи за комбинирање на пченка и други состојки.

Во принцип, овие 2 производи не само што имаат одлична комбинација на вкус, туку и многу корисни својства. Садовите во кои се користат не само што ќе ви овозможат да ја одржувате фигурата, туку и да го надополнувате телото со потребните витамини, што, пак, ќе доведе до подобрување на варењето, состојбата на кожата, косата и ноктите. Јадењето ќе помогне во подобрувањето на целокупната благосостојба и расположение..


Погледнете го видеото: Юлия Высоцкая Табуле (Август 2022).