Исто така

Дали и како може да се замрзнат јаболката во замрзнувач?

Дали и како може да се замрзнат јаболката во замрзнувач?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

„Едно јаболко на ден - и лекар не е потребен“, се вели во една од изреките. И тоа е вистина. Јаболко - магацин на витамини и омилено овошје на многу луѓе. Не е за ништо што првото хранење на бебињата започнува со зелено јаболко.

Како сакате понекогаш да пробате компот од свежо јаболко или да се почестите со пита со јаболка во зима. Дали јаболката може да се замрзне во замрзнувачот? И, има ли корист од замрзнатото овошје? И кои тајни треба да ги знаете кога замрзнувате свежи јаболка?

Дали јаболката може да се замрзне за зимата? Често се случува есента да се претвори во богата жетва и да се појави желба направи снабдување со овошје за годината што претстои... Но, постои опасност ако студот е неправилно обработен, плодовите едноставно расипат.

Дали замрзнуваат јаболката и крушите? Замрзнување на неколку јаболка различно од замрзнување на бобинки, затоа, предмет на сите технологии, есенските плодови ќе се чуваат во замрзнувач цела година.

Основни правила

Најважната тема е голем замрзнувач, во овој случај, овошјето ќе ги задржи сите витамини и хранливи материи во целост.

Дали јаболката може да се замрзне во замрзнувачот? Кога слаб капацитет за ладење нема да биде можно да се произведуваат потребните празни места долго време.

Јаболката за замрзнување мора да бидат зрели, недопрена.

Кога се замрзнува презрее, скапано овошје, постои можност по одмрзнувањето, тие се претвори во непривлечно пире... Треба да се даде предност на неодамна собраните јаболка, бидејќи колку помалку време поминало од моментот на бербата до преработката, толку подобро.

За придобивките

Дали јаболката може да се замрзне за зимата? Што корист за нив? Шарлот, пити со јаболка, штрудла, компот, разни десерти и многу повеќе - сето ова ќе биде достапно за готвење во кое било време од годината. Сите чиста, еколошка и веќе исечени.

Но, најважниот плус е задржување на сите својства, свежо јаболко. На крајот на краиштата, тоа е замрзнување што ја зачувува максималната количина на витамини во производите, околу 90%.

Дали јаболката и крушата можат да бидат замрзнати за зима и зошто? Многу свежи плодови до крајот на зимата ги губат скоро сите витамини, па замрзнатото овошје го прави тоа можно во пролет поддршка на имунитет.

Методи на режење

Кој е најдобриот начин да замрзнете парчиња, цели јаболка или на друг начин? Може да се замрзне како цело овошјеи лобули... Можно е дури и замрзнување јаболка... Кога се замрзнуваат, јаболката се сече на парчиња.

Во овој случај, формата може да биде која било: парчиња, парчиња, парчиња, кругови. Отстранувањето на кора, дршка и семиња е прашање на вкус за секоја домаќинка. Сè зависи од целта за која се прави подготовката.

Ако за пити и компоти - доста присуството на кора е прифатливо, тогаш за овошни сосови, тепсии и слични јадења, се разбира, подобро е да се направи без без кора.

Секој знае такво својство на јаболка како затемнување по сечењето, но тоа може да се избегне.

Мора да бидат подготвени однапред решение (1 литар вода + 5 g лимонска киселина).

По сечењето, потопете ги парчињата не повеќе од 20 минути во овој состав, што спаси ги од затемнување... Можете да замрзнете штом јаболка, и измешајте ги со разни бобинки и овошја.

Потребна температура

Како да замрзнете свежи јаболка дома? На што температура можам да замрзнувам јаболка за зима? Постојат неколку методи на замрзнување: суво и таканаречено шок замрзнување.

Сува - плодовите се поставуваат на послужавниците и се испраќаат до замрзнувачот. Опсегот на температура не е помал од -23 ° С. 2-3 часа по замрзнувањето, јаболката се поставува во контејнер. После тоа, замрзнатите парчиња може да се чуваат во обичен замрзнувач на температура од најмалку -18 ° С.

Шок замрзнување Дали е ултра-брзо замрзнување на јаболка во вреќи. За да го направите ова, во режимот на работа на замрзнувачот, потребно е да го поставите режимот "брзо замрзнување".

Рок на траење на замрзнатите јаболка

Колку долго може да се чуваат јаболката во замрзнувачот? Со правилно почитување на сите правила, замрзнатите јаболка може да се чуваат во замрзнувачот. до 12 месеци, задржувајќи ги сите свои својства.

Запомнете дека повторно замрзнување забрането.

Методи на замрзнување

Кои се начините да ги замрзнете јаболките за зимата дома? Постојат неколку методи за замрзнување на јаболка.

Парчиња

Исечете ги јаболките на парчиња, извадете ги семето и дршката (но може да замрзнете и со семиња).

Исечените јаболка распоредете ги на суви табли за сечење или тацна.

Парчињата не смеат да се допираат едни со други и лежат во еден слој... И веднаш ставете го сето тоа во замрзнувач.

По 2-3 часа, веќе можете да започнете со пакување. Уредно отстранетите парчиња се поставени во пластични кеси или контејнери во мали делови.

Кога пакувате во торба, проверете дали има малку воздух внатре. Ако пакувањето се одвива во пластични садови, тогаш тие се точни затвори многу тесноза да се избегне влегување на воздухот и влагата внатре.

Во шеќерен сируп

Варете го сирупот (измешајте 750 гр вода со 450 гр шеќер и 1500 мг аскорбинска киселина). Исечете јаболка на парчиња натопи во ладен сируп за еден ден... После тоа, бланширајте ги парчињата (прелијте со врела вода), ставете листови за печење и ладете во замрзнувачот.

По распаѓање во пакувања, со минимална количина на воздух... Јаболките подготвени на овој начин имаат арома на печени јаболка и се добар десерт.

И рокот на траење на ваквите јаболка е зголемен поради употребата лимонска киселина, кој делува како конзерванс.

Подготовка на пире од компири

Излупете ги и исечкајте ги јаболките, не треба да додавате шеќер, варете 15 - 20 минути на тивок оган... Кул, мелење со мешалка, истурете во пластични садови или тегли. Значи, готовиот фил за пита е секогаш во фрижидер.

Замрзнете го целиот

За да го направите ова, треба да го исплакнете и исушите јаболкото. Со посебен нож, внимателно отстрани јадро.

Потопете го овошјето во специјално подготвен раствор аскорбинска киселина (50 гр вода + 1500 мг киселина) неколку минути.

После тоа, ставете го јаболкото во посебен торба за замрзнувач, откако претходно испуштил воздух од таму.

Јаболкото замрзнато на овој начин може да лежи во замрзнувач шест месеци, чување на сите негови корисни квалитети... Таквите плодови се користат при готвење јадења како јаболка во тесто или цели јаболка печени со шеќер.

Секако, замрзнатото овошје заштедува многу време за секоја домаќинка, па дефинитивно треба да одвоите малку време на есен за да уживате скоро свежи јаболка пред новата реколта.

Ако сакате да знаете за други начини на чување јаболка за зимата, можете да ги прочитате нашите статии за сушење, сушење и како да чувате свежи култури дома или во подрумот, а исто така ќе бидете заинтересирани да дознаете за карактеристиките на чување сушени јаболка.


Погледнете го видеото: Learn 32 VERY USEFUL Irregular Verbs used in Daily English Conversation (Август 2022).