Исто така,

Сируп од јавор

Сируп од јавор


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ОРИГИНИ И ИСТОРИЈА НА МАПЛСКИОТ СИРУП


Сирупот од јавор има античко потекло, толку многу што го користеле Индијанците од Канада и САД дури и пред доаѓањето на Кристофер Колумбо. Тоа беше пред сè Ирокијците Индијанци кои работеа со јаворовиот пипер, првично третирајќи го за да добијат кристали за употреба како замена за шеќер од трска. Дури подоцна беше откриена можноста да се претвори пиперката во вкусен сируп, добиен со вриење на сирупот на два вида јавор: шеќер јавор и црн јавор.
Со текот на годините, потрошувачката на јаворов сируп, исто така, се рашири меѓу англиските и француските доселеници, сè додека не стана типичен појадок производ во САД и Канада.
По стевиа и меласа, сирупот од јавор е еден од најмалку калоричните засладувачи досега со помалку од 250 калории на 100 грама производ.
Производството се одвива главно во канадски шеќер или дрвени суши, како и во некои области на Соединетите држави, собирајќи ја жетвата за време на периодот на тишина на растението. Токму во Соединетите држави се троши најголемо количество сируп од јавор, особено во комбинација со познатите палачинки карактеристични за традиционалниот американски појадок. Сепак, над 80% од светското производство на јаворов сируп доаѓа од Канада, каде што оваа шеќерна течност стана дел од популарната култура. Всушност, не е ретко кога жителите ги посетуваат шеќерните производи да ги вкусат типичните садови од јаворов сируп, како што е јаворовиот тафи (бонбони што се служат на врвот на стап, исто како и обичниот лижав) .

СОПСТВЕНОСТ И ДОПОЛНИТЕЛИТЕ НА МАПЛСКИОТ СИРУП



Не секој знае дека сирупот од јавор не е само многу вкусен засладувач, туку е богат и со скапоцени материи како што се витамини, калиум, магнезиум и фолна киселина. Сирупот од јавор е исто така извор на антиоксиданти кои не треба да се потценуваат, како што неодамна беше објавено во резултатите од истражувањето, претставени на Американското хемиско друштво. Богат со корисни материи, овој природен сируп е исто така способен да изврши важна акција на диуретик и слабеење, покрај тоа што се бори против запек благодарение на супстанциите што ги содржи. Не само тоа, колкумина се свесни за антимутагените и анти-канцерските својства на овој производ? има дури 54 корисни супстанции содржани во сируп од јавор, вклучувајќи 5 откриени како Квебекол. Тоа е фенолно соединение чие формирање се јавува за време на процесот на производство на самиот сируп.
Потрошувачката на сируп од јавор е исто така корисна за да се спротивстави на стареењето и да се ребаланси на гастроинтестиналниот систем, особено во случај на запек, колитис или гастритис. Природен метод за борба против вознемирувачките нарушувања, без притоа да се прибегне кон употреба на специфични лекови со поврзани несакани ефекти.
Неговата употреба важи и во рамките на диетата, благодарение на неговата вродена способност да исцеди вишок течности. Седечки лица или лица чиј лимфен систем има слабо функционирање ќе можат да имаат корист од консумирањето на овој распространет сируп, истовремено спротивставувајќи ги несовршеностите на целулитот. Супстанциите содржани во сирупот, всушност, делуваат на маснотиите, како и на абдоминалниот оток, намалувајќи ја многу вообичаената „панцета“. Наспроти она што се верува, употребата на јаворов сируп е индицирана пред сè на секој што сака да изгуби неколку дополнителни килограми, можеби акумулирани по ексцесите на празниците.
Затоа, употребата на сируп е исто така совршена за секој што е на диета, земајќи го како пијалок што се состои од лажица течност растворена во чаша вода, со нотка цимет и сок од половина лимон. Затоа ќе биде можно да се добијат повеќе од задоволителни резултати во однос на губење на тежината благодарение на скапоцената помош на оваа храна.
Потрошувачката на сируп од јавор е особено индицирана и за loversубителите на физичка активност, користејќи ја пред да се занимаваат со спорт, веројатно разредена со вода. Сирупот е всушност брза апсорпција на шеќери и минерални соли.
Наместо тоа, не се препорачува за секој кој страда од дијабетес заради фер количината на сахароза што ја содржи. Дијабетичарите (без разлика дали страдаат од дијабетес тип 1 или тип 2) ќе мора да се одлучат за различни засладувачи, како што е сокот од агава.
Мајките ќе имаат можност да користат сируп од јавор за време на одвикнување од деца. Тоа е подобра супстанција од рафиниран шеќер, кој исто така има пријатен вкус, покорисен од слад или меласа.

Сируп од јавор: СОВЕТИ



Лицата со прекумерна телесна тежина можат да ја искористат предноста на слабеењето на јаворовиот сируп следејќи едноставна диета најмалку една недела секој месец. Поточно:
• понеделник, среда и петок: тегла јогурт со неколку снегулки од овес, три ореви и чаша од гореспоменатиот пијалок кој содржи јаворов сируп.
• Вторник и четврток: мешавина од мешан зеленчук и чаша пијалок од јаворов сируп
• Сабота и недела: пијте наутро и попладне
Потрошувачката на овој пијалок, исто така, ќе има ефективно средство за прочистување и детоксикација, благодарение на внесувањето активни состојки содржани во пиперката од јавор. За кратко време ќе биде можно да се забележи пријатна сензација на "дефлација" и општа чистота.